ストレスなくのびのびと育っているので、ヘルシーで旨味が強い赤身です。
最近、おいしいお肉食べてますか？？
今日ご紹介したいのはテレビCMでおなじみの『神内和牛あか』のオンラインショップ《神内ファーム21》です。
北海道の大地で育った『神内和牛あか』を農家直送・産地直送でお届け致します。
この『神内和牛あか』、その名の通り“あか毛和牛”の最高峰なんです。
黒毛和牛じゃなくて、あか毛和牛。
脂肪交雑が多い事が特徴の黒毛和牛に比べて、脂肪交雑が適当で、うま味を豊富に含む赤みが多いことが特徴なのがあか毛和牛です。
健康志向や嗜好の多様化などに伴い、牛肉に対する嗜好も変化する中、あか毛和牛には黒毛和牛とは異なる、牛肉の魅力を伝える可能性が秘められているんです。
『神内和牛あか』はこうして誕生しました。
・北海道ならではの親子放牧
陣内和牛あかの子供は、生まれてすぐに母牛とともに牧草地に放牧され、母乳で育てられます。
そして、大自然の中で思う存分運動するため、免疫力が強い牛へと成長するのです。
・牛の健康によい粗飼料
飼育に最も大切な要素の一つは、何といっても『餌』です。
草食動物である牛は、食物繊維をしっかりと与えることが重要ですが、 特に母乳離れして急速に成長する育成期に食物繊維を食べることで、健康な牛になるのです。
神内ファーム21では、全牛北海道産の粗飼料を与えています。
・ストレスフリーな牛舎
牛舎では2〜4頭ずつの小グループに分け、、同じような月齢、体格の牛たちと一緒に育てています。
極端に体格が違う牛たちを一緒にすると、体格の劣る牛はストレスを抱えてしまうからです。
牛たちのココロのケアまでしながら、愛情深く育てています。
だからこそ、全日本あか毛和協会で“日本で唯一の”三ツ星を受賞する事が出来ました！
ここまで聞いたら、食べたくなってしまいますよね！！！
適度な脂肪分がバランスの良い美味しさ、柔らかい味わいに！
ステーキ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、何がお好みですか？
最高級あか毛和牛専門店だからこそ、あなたのお好みのお肉、なんでも選んでで頂けます。
ちょっと脂っこいお肉がきつくなってきた方！
もちろん普段のお肉も好きだけど、たまには違った味を楽しみたい方！食べた事ないから、食べてみたい方！
ぜひ、一度お好きなお肉を週末のプチ贅沢にお取り寄せしてみて下さい。
ご家庭用に気軽に楽しみたい方には、切り落としがオススメ！
お手ごろ価格で購入していただけるので、とにかく量が食べたい方や、普段使いに購入したい方には、絶対お得です。
もちろんギフトにも！
黒毛和牛のギフトとは一味違うお肉を大切な方にプレゼントしてみませんか？
喜ばれる事間違えなしです。
安全で美味しい牛肉を生産者が直接届けてくれるのも魅力の一つです！